Ah, estate.
Quanto ci sei mancata!
Anche se molte vacanze sono state sospese a causa del COVID-19 e le persone continuano a seguire precauzioni di distanziamento sicuro, amici e famiglie in tutto il paese stanno trovando modi creativi per riunirsi mentre il mondo inizia lentamente a riaprirsi.
In altre parole, la stagione del barbecue è tornata — il tuo intestino è pronto?
Dai kebab al mais grigliato, dalle insalate fresche di fagioli ai marshmallow tostati, i tuoi cibi estivi preferiti possono mettere a dura prova anche il sistema digestivo più sano. Fortunatamente, ci sono semplici accorgimenti che puoi adottare per prevenire occasionali disturbi allo stomaco e sostenere una buona digestione durante tutta l'estate.
Prima che inizi la festa, prenditi un momento per leggere (e condividere) questi semplici consigli.
PRENDITI IL TUO TEMPO E GUSTA IL TUO CIBO
Una deliziosa offerta può essere difficile da resistere, ma fai a te stesso un favore e mangia lentamente, masticando bene il cibo e dando al tuo sistema digestivo il tempo di fare il suo lavoro.
Inizia con porzioni più piccole dei tuoi alimenti preferiti e distribuisci il tuo consumo lungo la giornata per aiutare a prevenire occasionali disagi digestivi.
Anche masticare bene il cibo è importante. Questo perché il processo digestivo inizia nella tua bocca, dove gli enzimi nella tua saliva si mescolano con le particelle di cibo e iniziano a scomporle mentre mastichi.
Ecco perché spesso sentirai gli esperti dire che dovresti masticare ogni boccone circa 32 volte prima di deglutire.
MANGIA UNA GRAN QUANTITÀ DI ALIMENTI PROBIOTICI E PREBIOTICI
Nel tuo tratto digestivo ci sono trilioni di batteri, molti dei quali sono benefici e supportano il benessere generale. La chiave è mantenere un equilibrio tra i batteri buoni e neutri e quelli dannosi, ed è qui che entrano in gioco i probiotici e i prebiotici.
I probiotici sono microrganismi vivi che, somministrati in quantità adeguate, conferiscono un beneficio alla salute dell'ospite. Ciò significa che possono fornire buoni batteri al tuo intestino per supportare la salute digestiva durante la stagione estiva.
I prebiotici, invece, sono un substrato selettivamente utilizzato dai microrganismi ospiti conferendo un beneficio alla salute. È un modo sofisticato di dire che molti prebiotici sono cibo per buoni batteri e possono essere utilizzati per aiutare a incrementare i loro livelli nel tuo intestino.
LIMITA I CIBI PICCANTI, FRITTI E ALTO CONTENUTO DI ZUCCHERI
Lo sappiamo, lo sappiamo.
Le delizie sono ciò che l'estate rappresenta, vero? Tuttavia, può essere saggio fare un po' di attenzione per il bene del tuo sistema digestivo. Alcuni alimenti, tra cui quelli piccanti, altamente acidi e ad alto contenuto di grassi e zuccheri, possono contribuire a occasionali disagi digestivi, quindi può essere utile mangiarli con moderazione.
Se hai intenzione di concederti qualche sfizio, considera di assumere una formula di enzimi digestivi mirata al tuo pasto per aiutare a scomporre il cibo che mangi e alleviare occasionalmente gas, gonfiore e indigestione.*
Sebbene alcuni alimenti contengano naturalmente enzimi, cucinare e processare possono depauperarli, il che significa che il tuo corpo deve lavorare più duramente per scomporre il cibo e assorbire i nutrienti. Gli enzimi supplementari supportano una digestione sana così puoi sentirti a tuo agio mentre mangi i cibi che ami.*
BEVI ABBONDANTE ACQUA
Sì, hai sentito bene.
Nonostante una convinzione di vecchia data secondo cui bere troppa acqua durante i pasti possa “diluire” gli enzimi benefici e influenzare negativamente la digestione, esperti come la gastroenterologa Dr. Deborah Proctor stanno cercando di sfatare il mito.
“Anche se avessi uno stomaco pieno d'acqua, non interferirebbe con la digestione del cibo,” ha detto al Washington Post in una recente intervista. Ha ulteriormente spiegato che gli enzimi si attaccano alle particelle di cibo a prescindere dalla presenza di acqua.
Sebbene i consigli varino su quanta acqua dovremmo bere ogni giorno, le Accademie Nazionali delle Scienze, Ingegneria e Medicina raccomandano 3,7 L (125 oz.) per i giovani uomini (età 19-30 anni) e 2,7 L (91 oz.) al giorno per le giovani donne. Ricorda solo di bere lentamente e non ingurgitare acqua o altri liquidi rapidamente, poiché bere troppo in fretta potrebbe contribuire a una sensazione di dolore allo stomaco e gonfiore.
L'acqua è essenziale per la salute globale ed è particolarmente importante rimanere idratati durante l'estate, quando le temperature più calde possono contribuire alla disidratazione. Un ottimo modo per bere più acqua è portare con te una bottiglia ricaricabile!
MANTIENITI ATTIVO
Sapevi che l'esercizio regolare supporta anche la salute digestiva?
Oltre a essere un modo intelligente per smaltire tutte quelle delizie estive, mantenersi attivi durante tutta la stagione (per non parlare di tutto l'anno) è un ottimo modo per mantenere il tuo sistema digestivo funzionante in modo ottimale.
In studi, le persone che si sono esercitate più frequentemente hanno avuto una migliore regolarità intestinale e meno segni di disagio digestivo. Sembra un vantaggio reciproco!
E, con la maggior parte delle persone che ancora pratica il distanziamento sicuro, fare esercizio è un ottimo modo per rimanere in salute ed evitare le grandi folle. Ora che il tempo è più caldo, esci e fai una corsa o porta il cane a spasso. Prendi il kayak o il paddleboard dal garage e vai in acqua. O vai al parco e fai il tuo allenamento giornaliero immerso nella natura.
Il tuo sistema digestivo—e la tua salute generale—ne trarranno beneficio.
IL TUO INTESTINO PUÒ AMARE L'ESTATE, ANCHE
Con un po' di prevenzione e moderazione, la stagione del barbecue non deve devastare il tuo intestino. Ricorda solo questi semplici consigli e fai attenzione a cosa (e come) stai mangiando. Quando lo farai, potresti scoprire che le tue scelte sane rendono l'estate molto più piacevole.
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