El primer día del otoño ha llegado y pasado, y muchos de nosotros ya hemos comenzado a planificar para las vacaciones. Claro, nuestras reuniones festivas pueden verse un poco diferentes este año con todo lo que está sucediendo, pero una cosa en la que puedes contar durante la temporada de fiestas es en la abundancia de comida deliciosa y tentaciones difíciles de resistir. Y, si planeas consentirte aunque sea un poco, puede ser útil tener tu suplemento de enzimas digestivas a mano.
¿Qué son las enzimas digestivas?
Las enzimas digestivas son proteínas producidas por el cuerpo, específicamente en el sistema gastrointestinal, para ayudar a descomponer los alimentos que comemos en nutrientes utilizables que luego son absorbidos del tracto digestivo y utilizados en todo el cuerpo. Ejemplos de enzimas digestivas incluyen amilasa, que ayuda a descomponer carbohidratos y almidones; lipasa, que ayuda a descomponer grasas; y proteasa, que ayuda a descomponer proteínas.
Algunos alimentos, incluidos muchos frutas y verduras en su estado crudo y natural, también contienen enzimas, y estas pueden ayudar con la digestión. Sin embargo, con demasiada frecuencia no aprovechamos los beneficios de estas enzimas naturales porque pueden ser destruidas al cocinar y procesar.
¿Conoces los 5 beneficios clave de las enzimas digestivas?
- Las enzimas ayudan al cuerpo a descomponer todo tipo de alimentos
- Las enzimas apoyan la absorción de nutrientes clave de la dieta
- Las enzimas promueven una función digestiva óptima y la salud intestinal
- Las enzimas ayudan a reducir el gas ocasional, la hinchazón y el malestar estomacal después de comer
- Tomar suplementos de enzimas, similar a seguir una dieta de alimentos crudos, ayuda con el proceso digestivo sin alterar la capacidad del cuerpo para crear nuevas enzimas
Envejecer afecta la producción natural de enzimas, pero los suplementos pueden ayudar.
A medida que envejecemos, nuestros cuerpos pueden producir menos enzimas digestivas, lo que dificulta descomponer los alimentos y absorber nutrientes. Como resultado, algunas personas pueden experimentar gas ocasional, hinchazón e indigestión después de comer una comida o cuando comen un tipo específico de alimento, como productos lácteos.
En algunos estudios, tomar un suplemento de enzimas - es decir, una combinación de enzimas beneficiosas tomadas en forma de pastilla o polvo - ha demostrado apoyar la digestión óptima y ayudar a reducir el malestar digestivo ocasional para que las personas puedan comer los alimentos que disfrutan sin tener que preocuparse por sentir malestar.
También se ha demostrado que las enzimas digestivas apoyan la salud del colon al asegurar una digestión más completa y ayudar a prevenir la acumulación de alimentos no digeridos en el colon.
¿Cuál es la diferencia entre los suplementos de enzimas y los suplementos probióticos?
Sabemos que las enzimas digestivas son proteínas producidas por el cuerpo para ayudarnos a descomponer nuestros alimentos y absorber nutrientes valiosos, y los suplementos de enzimas pueden proporcionar soporte adicional para una buena digestión. Pero, ¿qué son los probióticos? Aunque ambos desempeñan un papel importante en la promoción de la salud digestiva, en realidad los dos son muy diferentes en varios aspectos.
Aunque no lo creas, hay billones de microorganismos viviendo en y sobre el cuerpo humano, principalmente en el tracto digestivo (donde al menos el 70 por ciento del sistema inmunitario se encuentra). Muchos de esos microbios son beneficiosos y apoyan una digestión y bienestar óptimos. Sin embargo, también hay algunas bacterias neutras y dañinas, por lo que es importante mantener un equilibrio interno saludable.
Los probióticos son microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades adecuadas, confieren un beneficio para la salud al huésped. En términos simples, esto significa que pueden proporcionar buenas bacterias a tu intestino para promover un ambiente digestivo equilibrado y apoyar la digestión y la salud.
¿Cuál es el mejor momento para tomar un suplemento de enzimas?
Incluso los que comen de la manera más saludable pueden experimentar hinchazón ocasional o malestar estomacal después de una comida, especialmente en las vacaciones cuando nuestra fuerza de voluntad parece tomar un descanso de meses. Por esta razón, muchas personas toman un suplemento de enzimas digestivas para apoyar el proceso digestivo y ayudar a descomponer los alimentos que comen de manera más completa, pero ¿cuándo deberías tomar tu suplemento?
Trata de tomar las enzimas antes o con las comidas. Es mejor tomarlas antes para que tengan tiempo suficiente de llegar al intestino delgado (donde ocurre la mayoría de la digestión). Sin embargo, a veces puedes olvidar tomar tu suplemento de enzimas antes de una comida, así que no te preocupes si lo tomas después.
¿Cómo sabes qué suplemento de enzimas elegir?
Cuando se trata de elegir el suplemento de enzimas correcto, piensa en tus necesidades dietéticas únicas. Una fórmula de espectro amplio puede ser mejor para un apoyo más completo, o puedes optar por una fórmula dirigida a abordar problemas específicos como el gas o la acidez estomacal.
También puedes querer usar una fórmula de enzimas digestivas hecha específicamente para un cierto tipo de alimento o dieta, como alimentos vegetales (para dietas vegetarianas), grasas y proteínas (para dietas altas en proteínas) o alimentos lácteos (para aquellos que pueden tener problemas para digerir los lácteos).
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