Sobrepeso e obesidade agora são considerados problemas de saúde sérios nos Estados Unidos. De acordo com o Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), mais de 70 por cento dos adultos com 20 anos ou mais estão acima do peso ou são obesos. Por que isso é preocupante? Porque o excesso de peso pode aumentar o risco de diabetes tipo 2, hipertensão, doenças cardíacas e uma série de outras condições de saúde que podem afetar o bem-estar geral e a longevidade.
Não surpreendentemente, essa tendência está rapidamente sendo transmitida para nossas crianças e adolescentes.
Crianças com apenas dois anos de idade estão apresentando sinais de obesidade, predispondo-as a uma vida inteira de potenciais problemas de saúde se a questão não for abordada. A American Heart Association (AHA) revelou que a maioria das crianças não atende aos padrões da AHA para a saúde cardiovascular ideal, principalmente devido a uma dieta não saudável. Na verdade, 91 por cento das crianças nos EUA têm uma dieta ruim, dizem os especialistas da AHA.
COMO É UMA DIETA SAUDÁVEL?
Uma dieta saudável é essencial para a saúde ideal. Comer os alimentos certos nas proporções corretas pode ajudar não apenas a manter a cintura fina, mas também a proteger o corpo de doenças e enfermidades.
Embora dietas da moda venham e vão, a maioria dos especialistas em saúde concorda que o corpo se beneficia mais de uma combinação de frutas com baixo teor de açúcar, vegetais não amiláceos, grãos integrais, nozes e leguminosas, fontes de proteína como peixe e aves, e gorduras saudáveis como azeite de oliva e óleo de girassol. Limitar ou evitar açúcar, excesso de sódio e gorduras não saudáveis também é importante.
Você pode ter ouvido esse tipo de dieta ser referida como dieta mediterrânea devido à sua prevalência em países do Mediterrâneo, incluindo Grécia, Itália e Espanha. Nas últimas décadas, os cientistas associaram esse modo de alimentação a uma mente e corpo saudáveis, e universidades líderes dos EUA atribuíram à dieta ao estilo mediterrâneo a gestão do peso, saúde do coração, ossos mais fortes, melhora no humor, redução do declínio cognitivo e proteção contra alguns tipos de câncer.
A LIGAÇÃO ENTRE PROBIÓTICOS E UM PESO SAUDÁVEL
Os probióticos são os micróbios benéficos encontrados no e ao redor do corpo humano (principalmente no intestino) que apoiam a função digestiva ideal e o bem-estar geral de várias formas. Mais recentemente, os cientistas têm investigado a conexão entre os micróbios intestinais e o sucesso na gestão do peso, e vários estudos apontam para os benefícios dos probióticos na perda de peso.
Após analisar os resultados de mais de duas dezenas de ensaios clínicos envolvendo quase 2.000 adultos saudáveis, pesquisadores na China relataram que tomar um suplemento diário de probióticos foi associado à perda de peso, bem como uma redução no índice de massa corporal (IMC). Não só isso, mas os participantes perderam ainda mais peso quando consumiram múltiplos tipos de bactérias probióticas, e de forma regular.
Da mesma forma, ensaios clínicos envolvendo o probiótico Lactobacillus gasseri BNR17™ revelaram que adultos com sobrepeso e obesidade que receberam o probiótico experimentaram uma redução na circunferência da cintura e do quadril, bem como um declínio na gordura corporal total.
Outro estudo envolvendo mais de 40 pacientes que passaram recentemente por cirurgia de bypass gástrico também aponta para os benefícios dos probióticos na gestão saudável do peso. Os pesquisadores descobriram que pacientes que receberam uma dose diária de bactérias Lactobacillus “atingiram uma perda de peso excessivo significativamente maior” em comparação com aqueles no grupo de controle.
Finalmente, esta investigação sobre a relação entre perda de peso e bactérias intestinais em um grupo de adolescentes com sobrepeso confirmou o que cientistas estão dizendo há décadas: que sua composição microbiana intestinal e seu peso podem influenciar um ao outro.
COMER MAIS ALIMENTOS PRÉBIÓTICOS TAMBÉM AJUDA NO CONTROLE DE PESO
Pesquisadores na Espanha acompanharam mais de 8.500 adultos por quase uma década antes de determinar que aqueles que comiam mais alimentos prébioticos eram menos propensos a ganhar peso excessivo ao longo do tempo—mesmo levando em consideração outros fatores dietéticos e de estilo de vida.
As descobertas do estudo, publicadas no American Journal of Clinical Nutrition, apontam para o fato de que alimentos ricos em prébioticos fornecem nutrientes para nossos micróbios intestinais benéficos. Isso desencadeia a produção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), que por sua vez liberam hormônios que ajudam a controlar o apetite. Em estudos anteriores, os AGCC também mostraram ajudar a queimar mais calorias.
O que são mesmo os prébioticos?
Prébioticos são ingredientes alimentares não digeríveis (ou parcialmente digeríveis) conhecidos por apoiar o crescimento de bactérias boas no intestino, onde pelo menos 70% do sistema imunológico pode ser encontrado. Os prébioticos são encontrados naturalmente em muitos alimentos com alto teor de fibras, incluindo aspargos, alho-poró, cebolas, alho, alcachofra de Jerusalém, couve de Bruxelas, bananas e—mais recentemente—amêndoas.
QUAIS OUTROS FATORES CONTRIBUEM PARA UM PESO SAUDÁVEL?
Embora dieta e nutrição desempenhem um papel crítico no ganho e perda de peso, muitos outros fatores podem influenciar se você consegue ou não manter um peso saudável. Estes incluem histórico familiar e genética, fatores ambientais, função metabólica (quão eficazmente seu corpo transforma alimento em energia), presença de estresse e ansiedade, hábitos alimentares aprendidos, quão ativo você é, e quão bem (e quanto) você dorme.
Certificar-se de beber bastante água também é importante. Um estudo da Universidade de Illinois descobriu que indivíduos que aumentaram seu consumo diário de água em apenas 1% estavam propensos a consumir menos calorias e menos gordura saturada, açúcar, sódio e colesterol.
Finalmente, ingerir menos energia (ou seja, menos calorias de alimentos e bebidas) do que você queima diariamente é uma maneira eficaz de perder quilos extras e alcançar seu objetivo de peso ideal.
EU COMO MUITO IOGURTE. EU REALMENTE PRECISO TOMAR UM SUPLEMENTO PROBIÓTICO?
Embora seja verdade que bactérias vivas podem ser encontradas naturalmente em alguns alimentos fermentados não pasteurizados, como iogurte, kefir, chucrute e missô, a maioria das pessoas consome muito poucos desses alimentos em sua dieta diária. E mesmo que você o faça, você teria que comer muito iogurte—cerca de um galão por dia para obter a mesma quantidade de bactérias vivas que um probiotico Renew Life.
Ainda assim, o iogurte grego natural rico em proteínas pode ser uma ótima adição a um plano nutricional bem equilibrado se você estiver tentando controlar seu apetite e manter um peso corporal saudável. Além de ter mais bactérias vivas do que o iogurte comum, ele geralmente contém menos açúcar e o dobro de proteínas saudáveis.
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O GERENCIAMENTO SAUDÁVEL DO PESO É UM ESTILO DE VIDA, NÃO UMA SOLUÇÃO DE CURTO PRAZO
Muitas vezes, as pessoas se prendem na última tendência dietética e esquecem que manter seu peso ideal é na verdade um compromisso de longo prazo em fazer escolhas mais saudáveis todos os dias. Focar em boa nutrição, exercitar-se com mais frequência, tomar um suplemento probiótico diário, e minimizar o estresse são apenas algumas das maneiras de apoiar um intestino equilibrado e um corpo saudável, o que, por sua vez, o ajudará a alcançar seu objetivo de peso saudável.
