Gli enzimi digestivi sono proteine che il tuo corpo produce per aiutare a scomporre il cibo che mangi in nutrienti utilizzabili, che vengono assorbiti dal tratto digestivo e utilizzati in tutto il corpo.* Ecco 10 fatti interessanti sugli enzimi che potresti non conoscere!
- Gli enzimi svolgono un ruolo importante in ogni funzione del corpo umano. Queste sostanze a base di proteine sono coinvolte nell'alimentazione, digestione, respirazione, funzionamento dei reni e del fegato, riproduzione, eliminazione e altro ancora.
- Diversi luoghi del tuo sistema digestivo secernono enzimi. Includono la bocca, stomaco, pancreas e le cellule dell'intestino tenue—anche i batteri del tuo intestino secernono enzimi digestivi.
- Gli enzimi aiutano nell'assorbimento dei nutrienti. Aiutano a scomporre i cibi nel tratto digestivo rompendo i legami che tengono insieme i nutrienti—nutrienti che verranno assorbiti in modo che il corpo possa usarli per energia e altre funzioni importanti.
- Diversi tipi di enzimi per diversi tipi di cibi. Proteine, grassi e carboidrati sono i cibi più basilari che il corpo scompone e assorbe; gli enzimi proteasi, lipasi e amilasi sono prodotti dal corpo per questo scopo.
- La dieta e lo stile di vita fanno una grande differenza. Una dieta sana e l'esercizio fisico promuovono una produzione sana di enzimi nel corpo.
- Gli esseri umani consumavano MOLTI più enzimi dalla loro dieta. In passato, gli esseri umani consumavano abbondanza di cibi crudi per aiutare a rifornire il tratto digestivo con enzimi benefici, ma oggi la maggior parte dei cibi che mangiamo è cotta o fortemente lavorata—entrambi fattori che riducono gli enzimi naturali. Inoltre, poiché anche i cibi crudi che mangiamo sono tipicamente trasportati e refrigerati, il loro contenuto di enzimi naturali è ulteriormente ridotto.
- La produzione di enzimi diminuisce con l'età. Con l'avanzare dell'età, i nostri corpi producono meno proteasi, lipasi e amilasi, il che significa che la digestione di proteine, grassi e carboidrati può essere compromessa man mano che invecchiamo.
- Esistono diversi enzimi digestivi che il corpo umano non produce. Questi includono cellulasi e fitasi, gli enzimi necessari per rompere la cellulosa (fibra vegetale) e i fitati/acido fitico trovati nei fagioli e legumi. A causa di questa carenza, molte persone trovano difficoltà a scomporre fagioli amidacei, legumi e noci per assorbire i loro nutrienti benefici.
- Gli enzimi di origine vegetale sono efficaci su un'ampia gamma di pH nel corpo. Per questo motivo, un integratore di enzimi digestivi di origine vegetale è spesso raccomandato per aiutare a scomporre una vasta gamma di cibi—including proteine, grassi, latticini, carboidrati e zuccheri.*
- Anche i bambini traggono beneficio dagli enzimi! Assunti con i pasti, gli enzimi sono un ottimo modo per supportare la salute digestiva e aiutare i piccoli pancini a scomporre una vasta gamma di cibi.*
