Übergewicht und Fettleibigkeit werden in den Vereinigten Staaten inzwischen als ernsthafte gesundheitliche Probleme angesehen. Laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) sind mehr als 70 Prozent der Erwachsenen ab 20 Jahren übergewichtig oder fettleibig. Warum ist das besorgniserregend? Weil Übergewicht das Risiko für Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck, Herzkrankheiten und eine Vielzahl anderer Gesundheitszustände erhöhen kann, die sich auf das allgemeine Wohlbefinden und die Lebensdauer auswirken können.
Es überrascht nicht, dass sich dieser Trend schnell auf unsere Kinder und Jugendlichen überträgt.
Kinder schon im Alter von zwei Jahren zeigen Anzeichen von Fettleibigkeit, was sie ein Leben lang potenziellen Gesundheitsproblemen aussetzen kann, wenn das Problem nicht angegangen wird. Die American Heart Association (AHA) hat festgestellt, dass die Mehrheit der Kinder die AHA-Standards für optimale kardiovaskuläre Gesundheit nicht erfüllt, hauptsächlich aufgrund einer ungesunden Ernährung. Tatsächlich sagen AHA-Experten, dass 91 Prozent der US-Kinder eine schlechte Ernährung haben.
WIE SIEHT EINE GESUNDE ERNÄHRUNG AUS?
Eine gesunde Ernährung ist unerlässlich für optimale Gesundheit. Die richtigen Lebensmittel in den richtigen Portionen zu essen, kann viel dazu beitragen, nicht nur Ihre Taille schlank zu halten, sondern auch Ihren Körper vor Krankheit und Beschwerden zu schützen.
Während Modediäten kommen und gehen werden, sind sich die meisten Gesundheitsexperten einig, dass der Körper am meisten von einer Kombination aus zuckerarmen Früchten, stärkefreien Gemüsesorten, Vollkornprodukten, Nüssen und Hülsenfrüchten, Proteinquellen wie Fisch und Geflügel sowie gesunden Fetten wie Oliven- und Sonnenblumenöl profitiert. Zucker, überschüssiges Natrium und ungesunde Fette zu begrenzen oder zu vermeiden, ist ebenfalls wichtig.
Vielleicht haben Sie diese Art der Ernährung als Mittelmeer-Diät bezeichnet gehört, da sie in Mittelmeerländern wie Griechenland, Italien und Spanien verbreitet ist. In den letzten Jahrzehnten haben Wissenschaftler diese Ernährungsweise mit einem gesunden Geist und Körper in Verbindung gebracht, und führende US-Universitäten haben eine mediterrane Ernährungsweise mit Gewichtsmanagement, Herzgesundheit, stärkeren Knochen, verbesserter Stimmung, verminderter kognitiver Beeinträchtigung und Schutz vor einigen Krebsarten assoziiert.
DER ZUSAMMENHANG ZWISCHEN PROBIOTIKA UND EINEM GESUNDEN GEWICHT
Probiotika sind die nützlichen Mikroben im und am menschlichen Körper (hauptsächlich im Darm), die eine optimale Verdauungsfunktion und das allgemeine Wohlbefinden in verschiedenen Weisen unterstützen. In jüngster Zeit untersuchen Wissenschaftler die Verbindung zwischen Darmmikroben und erfolgreichem Gewichtsmanagement, und mehrere Studien weisen auf die Vorteile von Probiotika für Gewichtsverlust hin.
Nach der Analyse der Ergebnisse von über zwei Dutzend klinischen Studien mit fast 2.000 gesunden Erwachsenen berichteten Forscher in China, dass die tägliche Einnahme eines Probiotikums mit Gewichtsverlust sowie einer Reduzierung des Body-Mass-Index (BMI) in Verbindung gebracht wurde. Darüber hinaus verloren die Teilnehmer noch mehr Gewicht, wenn sie regelmäßig mehrere Arten probiotischer Bakterien konsumierten.
Ebenso haben klinische Studien mit dem Probiotikum Lactobacillus gasseri BNR17™ gezeigt, dass übergewichtige und fettleibige Erwachsene, die das Probiotikum erhielten, eine Verringerung des Taillen- und Hüftumfangs sowie einen Rückgang des gesamten Körperfetts erlebten.
Eine weitere Studie mit über 40 Patienten, die kürzlich eine Magenbypass-Operation hatten, weist ebenfalls auf die Vorteile von Probiotika für ein gesundes Gewichtsmanagement hin. Forscher entdeckten, dass Patienten, die eine tägliche Dosis Lactobacillus-Bakterien erhielten, im Vergleich zur Kontrollgruppe einen deutlich höheren Prozentsatz an überschüssigem Gewichtsverlust erreichten.
Schließlich bestätigte diese Untersuchung der Beziehung zwischen Gewichtsverlust und Darmbakterien bei einer Gruppe von übergewichtigen Jugendlichen, was Wissenschaftler seit Jahrzehnten sagen: dass Ihre mikrobielle Zusammensetzung im Darm und Ihr Gewicht sich gegenseitig beeinflussen können.
MEHR PREBIOTISCHE LEBENSMITTEL ZU ESSEN HILFT AUCH BEI DER GEWICHTSKONTROLLE
Forscher in Spanien verfolgten mehr als 8.500 Erwachsene über fast ein Jahrzehnt, bevor sie feststellten, dass diejenigen, die die meisten prebiotischen Lebensmittel aßen, weniger wahrscheinlich im Laufe der Zeit überflüssige Pfunde zulegten—auch wenn andere Ernährungs- und Lebensstilfaktoren berücksichtigt wurden.
Die Ergebnisse der Studie, veröffentlicht im American Journal of Clinical Nutrition, weisen darauf hin, dass präbiotisch reiche Lebensmittel unsere nützlichen Darmmikroben nähren. Dies löst die Produktion von kurzkettigen Fettsäuren (SCFAs) aus, die wiederum Hormone freisetzen, die dabei helfen, den Appetit zu kontrollieren. In früheren Studien wurde auch gezeigt, dass SCFAs helfen, mehr Kalorien zu verbrennen.
Was sind nochmal Prebiotika?
Prebiotika sind unverdauliche (oder teilweise verdauliche) Lebensmittelbestandteile, die bekannt sind, das Wachstum guter Bakterien im Darm zu unterstützen, wo sich mindestens 70 % des Immunsystems befinden. Prebiotika kommen natürlich in vielen Lebensmitteln mit einem hohen Ballaststoffgehalt vor, darunter Spargel, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch, Topinambur, Rosenkohl, Bananen und—kürzlich—Mandeln.
WELCHE ANDEREN FAKTOREN TRAGEN ZU EINEM GESUNDEN GEWICHT BEI?
Während Ernährung und Nährstoffe eine entscheidende Rolle bei der Gewichtszunahme und -abnahme spielen, können viele andere Faktoren beeinflussen, ob Sie in der Lage sind, ein gesundes Gewicht zu halten. Dazu gehören familiäre Veranlagung und Genetik, Umweltfaktoren, die Stoffwechselfunktion (wie effektiv Ihr Körper Nahrung in Energie umwandelt), das Vorhandensein von Stress und Angst, erlernte Essgewohnheiten, wie aktiv Sie sind und wie gut (und wie viel) Sie schlafen.
Es ist auch wichtig, sicherzustellen, dass Sie ausreichend Wasser trinken. Eine Studie der University of Illinois fand heraus, dass Personen, die ihren täglichen Wasserverbrauch nur um 1 % erhöhten, wahrscheinlich weniger Kalorien und weniger gesättigte Fette, Zucker, Natrium und Cholesterin zu sich nahmen.
Schließlich ist es eine effektive Methode, überschüssige Pfunde zu verlieren und Ihr Idealgewicht zu erreichen, weniger Energie (d. h. weniger Kalorien aus Nahrungsmitteln und Getränken) zu konsumieren, als Sie am Tag verbrennen.
ICH ESSE VIEL JOGHURT. BRAUCHE ICH WIRKLICH EIN PROBIOTIKUM?
Zwar findet man lebende Bakterien natürlich in einigen nicht pasteurisierten, fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt, Kefir, Sauerkraut und Miso, doch die meisten Menschen nehmen nur sehr wenige dieser Lebensmittel in ihre tägliche Ernährung auf. Und selbst wenn Sie dies tun, müssten Sie sehr viel Joghurt—etwa einen Liter pro Tag—essen, um die gleiche Menge lebender Bakterien wie eine Renew Life Probiotikern zu erhalten.
Trotzdem kann eiweißreicher naturbelassener griechischer Joghurt eine großartige Ergänzung zu einem ausgewogenen Ernährungsplan sein, wenn Sie Ihren Appetit kontrollieren und ein gesundes Körpergewicht halten möchten. Neben mehr lebenden Bakterien als normaler Joghurt enthält er typischerweise weniger Zucker und die doppelte Menge an gesundem Protein.
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GESUNDES GEWICHTSMANAGEMENT IST EIN LEBENSSTIL, KEINE KURZFRISTIGE LÖSUNG
Zu oft lassen sich Menschen von den neuesten Diättrends mitreißen und vergessen, dass die Aufrechterhaltung ihres Idealgewichts eigentlich eine langfristige Verpflichtung ist, jeden Tag gesündere Entscheidungen zu treffen. Sich auf gute Ernährung, mehr Bewegung, die tägliche Einnahme eines probiotischen Supplements und Stressminimierung zu konzentrieren, sind nur einige der Möglichkeiten, wie Sie einen ausgeglichenen Darm und einen gesunden Körper unterstützen können, was Ihnen wiederum hilft, Ihr gesundes Gewichts-Ziel zu erreichen.
